Vina Glavač

Vinjak

Vinjak pridelujemo le iz zdravega grozdja. Po zaključeni fermentaciji, ga oplementimo v 70 % vinski destilat, ki ga nato prelijemo v hrastove sodčke. Le ti so izključno od slovenskih izdelovalcev ter ob vsaki polnitvi novi. Sodčki so z namenom čim večjega stika lesa z destilatom v 50 litrski izvedenki.

32,30 

Zorenje

Vinjak zorimo v hrastovih sodčkih 5 let. Vinski destilat se pri tem iz prozorne barve in ostrega vonja spremeni v zlato rjav odtenek, na vonju pa postane mehak, harmoničen. Aromatika izraža vonj po vaniliji in karameli. Svojo komplekstnost  pokaže v pravem kozarcu pri sobni temperaturi.